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上川益记手信:鱼胶的功效及食用方法
发布时间:2017/10/24      浏览次数:1954

鱼胶的功效:
  鱼胶即鱼鳔、鱼肚、花胶,鱼胶的功效:活血、补血、止血、御寒祛湿、增强胃肠的消化吸收功能、提高食欲、增强体力、消除疲劳、防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等…
  鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,都是由含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
  鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。
  除此以外,鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。

鱼胶的作用:
  鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有 “海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。

1、女性:爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性。上等鱼胶能
医治妇女“血崩”。

2、体弱者:鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。

3、男性:食用鱼胶,能补精益血、使精神饱满,鱼胶最适工作压力大的男士和工作劳心者。

4、老年人:花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。

5、孕妇:怀孕便可食用鱼胶。临产前可多吃几次鱼胶,这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康。

  鱼胶的营养价值很大,但是如果食用方法不当,会使鱼胶的营养成分不能被完全吸收,这对身体是不好的,也是对好食物的浪费。所以了解鱼胶的食用方法很有必要。鱼胶作为一种补品,对活血、贫血、体虚等都很有帮助,搭配不同的食材对人体的功效是不一样的,所以一定要多了解鱼胶的食用方法,补充所需要的营养。
  鱼胶该怎么吃才是健康的,是很多人关注的问题,光吃鱼胶对身体的作用不那么明显,但如果搭配其他食材就会产生神奇的效果,对身体非常好,鱼胶到底该怎么吃,一起来了解一下吧。

推荐食谱一:
材料: 鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许
炖法: 将所有用料用温开水洗净,鱼胶的分类,放入锅内,鱼胶的作用,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗
功效: 此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血.若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁


推荐食谱二:
材料: 鱼胶100克,田75克
炖法: 先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软,冬虫夏草的食用方法,切件;田7用清水洗干净,打碎,连同鱼胶放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上敦盅盖,放入锅内,用文火隔火敦4小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用
功效: 由于田7有去瘀止血、消肿止痛的作用,配合具有滋润养阴作用的鱼胶,就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水


推荐食谱三:(鱼胶补肾汤)
材料: 鱼胶100克,补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量
炖法: 鱼胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐煮1小时,加入味精即可
功效: 补肾益精,鱼胶的价钱,温阳固摄
适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等


推荐食谱四:(鱼胶当归汤)
材料: 鱼胶、当归各10克,红枣10枚
做法: 将上3味水煎
用法: 每日2次,可长期服用
功效: 大补气血
主治: 适用于再生障碍性贫血


推荐食谱五:(鱼胶鹅肉汤)
材料: 鱼胶30克,净鹅肉200--250克,精盐等调味品各适量
做法: 将鹅肉切块,与鱼胶共加水煮熟,放盐等调味品加少许酒烹煮,可去除鱼胶的腥味
用法: 佐餐食用
功效: 补气养阴,补肾益智
应用: 适用于气阴两虚体弱之人.(适合男性进补)

  了解了鱼胶的食用方法,就要在平时多使用这些方法,看自己或家人需要补充哪方面的营养,该选择怎样的食材来跟鱼胶搭配使用,做法一定要看清楚,一步一步的用心做出来才会有相应的效果。希望大家都可以按照上面介绍的方法做出美味对身体有利的鱼胶食品。

下面来欣赏一下店主实物拍摄图片吧!



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